Giá trị dinh dưỡng của nhung hươu

hung hươu từ ngàn xưa đã được Đông y sử dụng như một vị thuốc quý, một trong tứ thượng dược “sâm, nhung, quế, phụ”. Nhung hươu cũng được y học phương Tây sử dụng trong bào chế thuốc và y học hiện đại vẫn tiếp tục nghiên cứu những công dụng mới của lộc nhung.

Từ lâu, y học cổ truyền đã biết tác dụng của nhung hươu nai và ứng dụng vào trị bệnh, tuy nhiên kết quả cũng có giới hạn. Hiện nay, y học vẫn tiếp tục nghiên cứu dược tính của nhung hươu nhằm phát hiện thêm những tác dụng chữa bệnh mới.

Nhung hươu ngày càng được sử dụng rộng rãi trong nhiều gia đình, có thể dùng để ngâm rượu, hay sấy khô và nó có rất nhiều tác dụng chữa các bệnh khác nhau nhưng ít ai biết nhung hươu giúp chữa huyết áp thấp.

Nhung hươu có rất nhiều công dụng chữa bệnh và làm thuốc bổ nhưng nhiều người chưa biết cách sử dụng nhung hươu như thế nào cho tốt. Hôm nay Trại hươu Xứ Nghệ sẽ chia sẻ với bạn đọc một số cách sử dụng nhung hươu như trứng gà hấp nhung hươu,…

Từ lâu y học cổ truyền đã biết đến tác dụng nhung huơu và ứng dụng vào trị bệnh, được nghiên cứu, bào chế ra các bài thuốc với công dụng khác nhau. Vậy, tiên dược này có tốt cho người bị bệnh tim hay không?

Ngay từ buổi đầu khai thiên lập địa, từ khi con người xuất hiện, con người đã biết dựa vào thiên nhiên để sinh tồn, và điều quan trong hơn cả là biết sử dụng các loại cây cỏ, thực vật để điều trị bệnh. Dần dần qua quá trình tích lũy, chắt lọc những tinh túy từ cây cỏ, sinh vật tồn tại trong tự nhiên để tạo ra những bài thuốc quý báu.

Nhung hươu sử dụng cho những người cần bồi bổ để nhanh béo ra còn có 1 cách khá hay và được nhiều người ưa dùng đó là nhung hươu ngâm mật ong , dùng nhung hươu tươi ngâm mật ong hoặc nhung hươu khô ngâm mật ong

Nhung hươu cắt xong cần chế biến ngay, để lâu sẽ thối rữa. Người ta đã phân tích được thành phần hóa học của nhung hươu nai, gồm canxi cacbonat, canxi phosphas, chất keo, protid, kích tố (testosteron, pentocrin...), acid amin (hơn 17 loại).

Nhiều người cho rằng, cứ là nhung huơu nghĩa là tốt, không cần biết đó là nhung non hay già. Tuy nhiên, đó là quan niệm hoàn toàn sai lầm.

Đây là một trong những loại thuốc quý trong đông y và được chế biến thành nhiều cách khác nhau để sử dụng. Trong đó, ngâm rượu là phương pháp được sử dụng nhiều nhất. Liệu phương pháp này có thực sự tốt với mọi người.?